I mille sapori dell'India...replay

A grande richiesta riproponiamo la cena dedicata alla cucina Indiana; una serata per conoscersi, condividere e scoprire i mille sapori dell'India.

La tua presenza deve essere confermata all'indirizzo e-mail oppure ai numeri di telefono indicati.

Corso triennale di formazione per Operatore Ayurvedico

Ayurveda

Il termine Ayurveda significa letteralmente “scienza di vita”, si basa sugli eterni principi del buon vivere proponendo la prevenzione piuttosto che la cura.
Per l’ Ayurveda essere in buona salute vuol dire vivere in armonia con se stessi, corpo e mente, ma anche con la natura, le stagioni, il corso della giornata e della vita. L’universo (macrocosmo) è l’unione dei cinque elementi: acqua, aria, etere, terra e fuoco.
Ne consegue che anche il nostro corpo (microcosmo) è formato da qusti elementi che unendosi fra loro formano i Dosha: Vata, Pitta, Kapha.

La formazione per Operatore Ayurvedico prevede la frequenza di 240 ore così suddivise:
Primo anno: 4 week-end più una giornata per gli esami
Secondo anno: 4 week-end più una giornata per gli esami
Terzo anno: 2 week-end più 15 giorni in India
Alla fine di ogni anno verrà rilasciato un attestato di partecipazione.


Primo anno ( 4 week- end)

Primo Week-end
Teoria
Introduzione all’Ayurveda:cenni storici, origini, principi e concetti base.
Introduzione dei cinque elementi-Panchamahabhutas
I tre umori :Vata Pitta Kapha
Pratica
Abhyanga – manualità per Vata

Secondo Week-end
Teoria
Approfondimento dei tre umori:Pitta
I Marma
Approfondimento sui chakra
Pratica
Abhyanga – manualità per Pitta
Trattamento dei Marma

Terzo week-end
Teoria
Approfondimento dei tre umori: Kapha
Panchakarma: cenni sulla pratica di purificazione
Pratica
Abhyanga – manualità per Kapha
Swedana
Udvartana - massaggio a secco con le polveri

Quarto weeek.end
Teoria
Approfondimento del panchakarma
Dosha e sub-dosha Dhatu
Pratica
Shiro abhyanga
Nasia
Snehana
Cadivasti
Picciu


Secondo Anno (4 week-end)

Primo Week- end
Teoria
Le tipologie in ayurveda:Individuazione della Prakriti
Cenni sulla lettura del polso – Nadi Vigyam
Manas Prakriti- la personalità
Pratica
Shirodhara
Maha marma dhara

Secondo week-end
Teoria
Dinacharya: la routine giornaliera e stagionale
Causa e processo della malattia
Ama: il seme della malattia
Pratica
Ratna abhyanga manualità con i cristalli
Pada Abhyanga il massaggio dei piedi

Terzo week-end
Teoria
La gravidanza
Pratica
Massaggio ayurvedico per la gravidanza e i bambini

Quarto week-end
Teoria
Alimentazione
Agni il fuoco digestivo
Le qualità e i sapori degli alimenti
Pratica
La preparazione del ghi
Preparazione di cibi


Terzo anno (2 week end + 15 gg in India)

Primo Week-end
Teoria
Pratiche salutistiche dell’Ayurveda
Pratica
Pinda Sweda
Otham - tamponi

Secondo week-end
Teoria
Ayurveda e benessere
Pratica
Pitzichilly - il massaggio regale

Corso di Hatha Yoga